Eperhabos pohárkrém

Idén az eper feldolgozásakor ez volt az első, ami elkészült. Amilyen egyszerű ez, persze nem is csoda, hogy még azon este elkészítettem ezt.

Volt itthon mogyorós nápolyi pár darab még, azt, és egy jó marék ropogós mogyorós müzlit (Lidl) összedaráltam.  Ez lesz a pohárkrém "tésztája".

200 ml habtejszínt felvertem 5 dkg porcukorral. Egy jó marék eper egyik felét késsel apróra vágtam, a másik részét pedig leturmixoltam 3 ek mézzel. Mindet hozzákevertem a tejszínhabhoz.

A poharak aljába morzsát szórtam. Erre egy ek eperhab került, majd újabb adag morzsa és 2 ek hab. A tetejét még picit megszórtam morzsával, majd egy szép szem eperrel díszítettem.